Kupiony przez przypadek,okazała się strzałem w dziesiątkę. O czym mowa, o produkcie z firmy PLONY NATURY - NATURAL MIX . Plony natury oferują kilka różnych mix-sów. Dzisiaj przedstawie mix na bazie ryżu.
W opakowaniu znajdziemy cztery torebki z mieszanką:
W opakowaniu znajdziemy cztery torebki z mieszanką:- Ryżu parboiled
- makaronu vermicelli z pszenicy durum
- suszonego groszku
- suszonej marchewki
- suszonej bazyli
- Ryż paraboiled. Ryż parboiled to taki, który został poddany obróbce termicznej z użyciem pary wodnej pod ciśnieniem. Specjalny sposób obróbki pozwala zachować wyższą wartość odżywczą ryżu parboiled w porównaniu do zwykłego ryżu białego. Ryż parboiled ma trzykrotnie więcej tiaminy i niacyny i pirydoksyny niż jego niepoddany działaniu pary wodnej odpowiednik. Podobnie wygląda sytuacja w przypadku składników mineralnych: dwukrotnie wyższa zawartość wapnia, o połowę większa dawka potasu i selenu to kolejne walory ryżu parboiled [1]
- Makaronu vermicelli z pszenicy durum- jest to rodzaj bardzo cienkiego makaronu, używanego w kuchni azjatyckiej. Ale mi przede wszystkim podoba się fakt, że jest zrobiony z pszenicy durum ponieważ - mąka z pszenicy durum zawiera więcej składników mineralnych: fosforu, potasu, żelaza, miedzi, manganu, cynku, a także witamin z grupy B (B1, B2, B5, B6) oraz kwasu foliowego i błonnika pokarmowego niż mąka z pszenicy zwykłej [2]
- W skład mieszanki wchodzą także suszony groszek marchewka i bazylia. Te suszone warzywa i zioła fajnie urozmaicają smak NATURAL MIX.
Przypisy
1 https://potreningu.pl/articles/4059/ryz-parboiled-okiem-dietetyka
2 http://bonavita.pl/pszenica-durum-maka-i-makaron-durum-jaki-makaron-wybrac
